為切實保障畜禽產品質量安全,筑牢食品安全防線,按照農業農村部統一部署,遼寧省于6月30日至7月6日組織開展2025年第三次國家畜禽產品質量安全例行監測工作,目前已圓滿完成。
此次監測由農業農村部隨機確定本溪、撫順兩市為抽樣區域,抽樣工作交由南京優農檢測科技有限公司負責,遼寧省農業農村發展服務中心獸藥飼料技術服務管理部全程全力配合。監測覆蓋屠宰場、養殖場、批發市場等關鍵環節,共隨機抽取14家屠宰場、4家養殖場、9家批發市場的畜禽產品,涉及豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉(雞肉、鴨肉、烏骨雞肉)及禽蛋(雞蛋、鴨蛋)等百姓日常消費的主要品種。其中,豬肉23批次、豬肝8批次、牛肉7批次、羊肉8批次、禽肉18批次、禽蛋15批次,總計完成79批次抽樣。
通過此次科學規范的監測,進一步掌握了轄區內畜禽產品質量安全狀況。這不僅為保障全省人民“舌尖上的安全”提供了有力支撐,也將持續推動遼寧省
畜牧產業持續健康有序發展。